El Hoshizaki HNC-120BE-R-BRA es una vitrina de sushi de alta calidad con compartimento para máquina en el lado derecho. Es especialmente adecuado para la presentación profesional de sushi, pescado y otros alimentos sensibles y refrigerados en restaurantes, mostradores y ventas. La vitrina funciona con el refrigerante natural R600a y está diseñada para refrigeración segura para alimentos a unos 5 grados Celsius. El flujo de aire uniforme y difuso garantiza un enfriamiento suave sin necesidad de circulación forzada del aire. Esto reduce la secedad de los alimentos sensibles y favorece la frescura de los productos. Para un control flexible de la temperatura, la carcasa interior puede girarse hacia arriba o hacia abajo según sea necesario. Un termómetro integrado ayuda a controlar la temperatura interior en todo momento. La atractiva capa de escarcha en el evaporador también garantiza una presentación de alta calidad de los productos sin que se filtre condensación. Las puertas