Abatidor profesional de temperatura NUOVAIR C5.1. Estado según inventario: Reacondicionado. Marca: NUOVAIR. Modelo: C5.1. Gama: Compact. Referencia interna: RS02284_AFR. Código de producto: CO0504521204CE2M10005. Número de serie: COM2204007. Equipo profesional destinado al abatimiento rápido de temperatura y congelación rápida de alimentos. Capacidad de abatimiento/congelación de referencia: aproximadamente 20-25 kg por ciclo según generación y configuración. Ciclos de referencia para abatimiento de +90 °C a +3 °C y congelación rápida de +90 °C a -18 °C. Compatible con bandejas GN 1/1 y 600 x 400 mm. Capacidad de referencia: 4 bandejas h65, 6 bandejas h40 o 12 bandejas h20. Alimentación eléctrica de referencia: 220 V / monofásica / 50 Hz. Potencia eléctrica de referencia para esta generación: aproximadamente 1,3 kW. Control electrónico con pantalla digital Easy Display. Funciones de enfriamiento rápido, Soft Freezing y Hard Chilling. Construcción interior y exterior en acero inoxidable