Descripción general Línea automática de fabricación de bollos fabricada por Fortuna, diseñada para la producción de panecillos Kaiser y productos de panadería similares. La línea modular consta de un divisor de masa, un redondeador de masa, un fermentador intermedio y una cinta transportadora, proporcionando divisiones, redondeos, fermentación y transporte automáticos de piezas de masa con un peso de producto de hasta 120 g. El modelo exacto no pudo identificarse a partir de las fotografías disponibles. Detalles técnicos Fabricante: Fortuna Modelo: No visible Tipo de máquina: Línea automática para hacer bollos Configuración: ¿¿- Separador de masa ¿¿- Redondeador de masa ¿¿- Prueba intermedia (tipo cadena vertical) ¿¿- Secciones de cinta transportadora Producto: Panes Kaiser y bollos similares Peso máximo de la pieza de masa: hasta 120 g Condición: Usada Estado En general, buen estado industrial de segunda mano. Superficies de contacto con alimentos de acero inoxidable