Cortadora de fiambres para cortar y distribuir en forma continua lonchas de salami, jamón, queso, etc., con posibilidad de variar el número y la posición de las lonchas sobre la pizza.

La máquina tiene cabezal individual.

 Las principales características son:

• Velocidad de corte regulable en 12 sectores independientes.
• Posibilidad de corte y distribución independientes: no producto – no corte.
• Equipada con una serie de cargadores porta productos fácilmente intercambiables, para obtener diferentes configuraciones de depósito de las lonchas sobre la pizza.
• Boquillas de rociado de aceite para el corte de determinados productos, como mozzarella o quesos grasos.
• Boquillas para la lubricación de la cuchilla de corte.
• Materiales, componentes eléctricos y motores con protección elevada, idóneos para lavados frecuentes y agresivos.
• PLC y display para el control de la máquina y memorización de datos y recetas.

Medidas:

• Ancho: 1.200mm
• Largo: 3.000mm
• Alto: 1.910mm

CÓDIGO: D-075