PARTIDORA/EXPRIMIDORA DE CÍTRICO FRATELLI INDELICATO

El extractor Citrus AZ-106 cumple plenamente con esta exigencia del mercado, debido a su principio de funcionamiento. Sus principales características son la integridad de las bolsas y la ausencia de sustancias amargas y aceites esenciales. También el aceite esencial extraído con el extractor Citrus AZ-106 es considerado el mejor del mercado actualmente, porque su calidad es similar a la de la antigua extracción manual según el “método de la esponja”. La máquina está diseñada para recibir fruta calibrada para un mejor rendimiento en jugo y aceite esencial.

Principio de funcionamiento: 1) Extracción del jugo La máquina está provista de una tolva de alimentación oscilante para recibir el fruto. 2) Un juego de discos giratorios recoge la fruta individualmente de los canales de la tolva y la transporta hasta una cuchilla estacionaria que la corta en dos partes. 3) cada mitad de fruta cae en un vaso de plástico que la empuja hacia un escariador giratorio. 4) La presión de compresión se controla automáticamente mediante la acción de un amortiguador de resorte colocado en cada eje del portaescariador.