Envasadora al vacío Mychef iSensor M de sobremesa, diseñada para uso profesional en hostelería, restauración y alimentación.

Gracias a su sistema inteligente de control por sensor, permite realizar envasados precisos y seguros, optimizando la conservación de alimentos, la preparación al vacío y la protección de productos delicados.

Incorpora funciones automáticas avanzadas, programación de ciclos y conexión Bluetooth para la gestión de programas desde dispositivos móviles.

Características técnicas

• Modelo: Mychef iSensor M.
• Tipo: Envasadora al vacío de sobremesa profesional.
• Construcción en acero inoxidable.
• Control de vacío mediante sensor de alta precisión.
• Sistema de auto calibración SCS (Self Calibration System).
• Tecnología inteligente iVac e iSeal para optimizar el vacío y el sellado automáticamente.
• 10 programas configurables de trabajo.
• Pantalla LCD de control.
• Conectividad Bluetooth 4.0 para gestión de programas mediante App.
• Doble soldadura de seguridad (2 x 3 mm).
• Barra de sellado extraíble sin conexiones.
• Función Vac+ para productos porosos.
• Función Soft Air para productos delicados.
• Función Stop para mantener el vacío durante un tiempo determinado.
• Sistema AutoClean Oil de autolimpieza del aceite.
• MCV (Multi Cycle Vacuum) para ciclos de vacío repetitivos.
• Vacío externo compatible mediante accesorio opcional.
• Con Gas inerte.
• Bomba de vacío Busch de 20 m³/h.
• Ciclo aproximado de trabajo: 30 segundos.
• Potencia: 0,75 kW.
• Alimentación: 230 V / 50-60 Hz.
• Longitud de barra de sellado: 405 mm.
• Tapa de metacrilato transparente con apertura automática.

Medidas exteriores:

• Ancho: 475 mm
• Fondo: 616 mm
• Alto: 438 mm

Cámara de vacío

• Ancho: 412 mm
• Fondo: 453 mm
• Alto: 200 mm

Peso: 55 kg

Año fabricación: 2022

CÓDIGO: 3407