Se vende cortadora industrial multicuchillas marca C.R.M. S.R.L. (Simplex 250x400 LAV), diseñada especialmente para el porcionado rápido y uniforme de bloques de queso y otros productos de consistencia similar. Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, es un equipo compacto, de alta producción y robustez, ideal para queserías, plantas lácteas, empresas de catering o plantas de envasado.

La máquina cuenta con un diseño móvil sobre ruedas para facilitar su desplazamiento en planta y un avanzado bloque de discos de corte que garantiza porciones limpias y de grosor idéntico. Se encuentra en excelentes condiciones operativas y estéticas, lista para integrarse de inmediato en cualquier línea de producción alimentaria bajo las normativas CE.

Características Principales

Modelo y Fabricación: C.R.M. S.R.L. (Italia), modelo SIMPLEX 250x400 LAV.

Año de fabricación: 2015.

Sistema de Corte de Alta Eficiencia: Bloque multicuchillas con múltiples discos paralelos de acero inoxidable que realizan cortes limpios y precisos de forma simultánea, optimizando el rendimiento y reduciendo la merma de producto.

Higiene y Limpieza Avanzada: Cuenta con peines extractores y guías de grado alimentario (plástico técnico blanco) diseñados para mantener los discos limpios durante el proceso y facilitar el desmontaje y posterior desinfección profunda.

Panel de Control Intuitivo: Mandos integrados protegidos contra la humedad con selectores mecánicos de rotación/operación, indicadores luminosos de encendido (Power), alarma y una seta de parada de emergencia (Emergency Stop) de gran visibilidad.

Especificaciones Eléctricas: Funciona a una tensión de 400 V (trifásica) con una potencia instalada de 3.1 kW, asegurando la fuerza necesaria para cortar quesos curados o de consistencia densa sin perder velocidad.

Estructura y Movilidad: Chasis compacto y robusto de acero inoxidable satinado montado sobre ruedas giratorias de alta resistencia (dos de ellas con freno) para una movilidad ágil por el suelo de la planta.

Recogida de Producto: Incluye zona inferior adaptada con una bandeja/cubeta plástica sanitaria suspendida para la recepción directa del producto ya porcionado, evitando la contaminación cruzada.

Seguridad Garantizada: Marcado CE visible en placa de características. Incorpora tolva superior de protección basculante con micro interruptores de seguridad que detienen el equipo de inmediato en caso de apertura accidental durante el funcionamiento.

Peso del equipo: 200 kg, lo que le otorga una excelente estabilidad estructural durante los ciclos de trabajo intensivos.

Unidades: 2