El modelo L-A de Urschel es ideal para cortar en cubos carne de pollo, pavo y pato, almejas, langosta, camarones, ostras, jaiba, apio, pimientos frescos o en salmuera, champiñones y cáscaras de cítricos, cerezas, cidra, ciruelas secas, fruta confitada, manzanas, perejil.

• El grosor o el diámetro máximo de entrada no debe superar los 12,7 mm (1/2´).
• Proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida.
• Equipada con piezas de contacto de acero inoxidable.

* La producción podrá variar dependiendo del formato de corte y producto.

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO :

El producto es entregado a una abertura en la bandeja alimentadora y de allí cae a la superficie exterior de un tambor alimentador. Un rodillo alimentador, ubicado sobre el tambor alimentador, puede ajustarse para adaptarse al grosor del producto. Este rodillo alimentador se engrana con las cuchillas circulares para garantizar una transferencia eficaz del producto a las cuchillas. El producto se mantiene plano entre el tambor y el rodillo y se empuja hacia las cuchillas circulares giratorias que lo cortan en tiras. Las cuchillas circulares enganchan las ranuras en la superficie del tambor alimentador grande, lo que crea un corte limpio y la separación de las tiras. El producto cortado en tiras se extrae de las cuchillas circulares por una placa limpiadora la cual también actúa como un borde cortante para las cuchillas de corte transversal. Después, el producto avanza hacia las cuchillas de corte transversal para el corte final. La acción de corte transversal también descarga el producto.

TIPOS DE CORTES :

• Cubos

Cortes de cuchillas circulares : 3,2 a 50,8 mm

Cortes de cuchillas de corte transversal : 3,2 a 76,2 mm

• Cortes en tiras

Es posible hacer cortes en tiras sacando de la máquina las cuchillas corte transversal.

Características técnicas :

Ancho : 1.000 mm

Alto : 1.520 mm

Largo : 1.700 mm

Peso neto : 290 kg

Motor : 1,5 kW

Marca : Urschel

Año de fabricación : 2020

Producción : 2.000 kg/h

Potencia Motor : 2 CV

Formato Max (L) : 50.8

Formato Mín (mm) : 3.2

Modelo : L-A

Construido en acero inoxidable

Formato actual (mm) : 3.2 mm