Bombo de maceración en acero inoxidable METALQUIMIA

Descripción

Bombo de vacío para elaboración de productos cárnicos, capacidad 800 litros. La disposición interior de las palas permite un perfecto masajeado. Ideal para procesos de salado, adobo y maceración de jamones, lomos y otros productos: aves, pescados etc. Procesos de macerado totalmente programables en tiempo, velocidad, sentido de giro y vacío. Bombo de alto rendimiento listo para el uso en los más complejos procesos de macerado, adobo y salado; con bomba de vacío. Construcción totalmente en acero inoxidable. La tapa deslizante de gran obertura es compatible con elevadores estándar y permite la descarga sobre carros cutter estándar.

http://mmgmaquinaria.com/producto.php?id=1058